Bastun - slutresultatet

Ja, bastun är äntligen färdig. Egentligen har den nog varit ganska klar i några veckor men först i går fick vi det sista fixat. Vi har haft på bastugnen en gång efter att vi behandlat bastulavarna med parafinolja men badat har vi faktiskt inte gjort ännu. Vi beställde ju lavarna med tillbehör från Sun Sauna och modellen vi valde heter Swing. Materialet på både väggar och lave är klibbal och panelen är behandlad med Tikkurilas saunasuoja.

Hurra för sportlov!

Vi har inlett sporlovet på bästa möjliga sätt med:

1. Shopping i Lilla Loppan. Nova Star är inte bara mammas favorit för att de är så fina utan även barnens för att de är så sköna. Hur bra är det inte med bekväma finkläder?

 2. Skridskoåkning. Det var första gången Noah stod på skridskor och även min mamma, pappa och lillebror var med.

3.Chokladkexbakning till Noahs kalas. Jag gillar djurformarna från IKEA.

 

Det som inte är så bra är att Noah har läkartid om en halvtimme för han har haft flunssa och nu på eftermiddagen har han blivit gråtig och så började han påstå att han har ont i örat. Senaste öronfinlammationen hade han för exakt en månad sedan.

Glad vändag!

Kombinationen fastlagsbullar och tulpaner har figurerat tidigare på den här bloggen men här kommer en repris av det eftersom det är så vi firat vändag i dag.

Ett välkommet avbrott

Om man frågar barnen vad de gjorde hela dagen i går säger de att de varit på moffas båt. Moffas båt är inte vilken båt som helst utan Viking Lines nybygge M/S Viking Grace. Barnen vet också att det är moffa som byggt båten. Detta är förstås inte riktigt sant, men min pappa har faktiskt varit involverad i Grace sedan planeringsskedet och jobbar som fartygets maskinchef så även Jonas och jag var ju ganska nyfikna på den nya färjan. Det var således rikigt trevligt med en Stockholmskryssning. Min syster och bror var också med och även min systers sambo jobbar ombord. Vi har förstås gjort allt det vanliga, d.v.s. lekt i lekrummen, ätit buffé och handlat i Tax Freen. Enligt Adam var ändå det bästa med resan att få gå ner till maskinrummet och titta på maskinerna och så besöket på bryggan förstås.

Välkomsthälsning på TV:n i hytten (alla hytter har TV på Grace)

Syster och jag hann med en snabb sväng i nattklubben Vogue på fredagkväll.

Frukost i café Sweet & Salty

Mer intresserad av Stockholm än av frukost

Fascinerande lampor som byter färg för att ge olika stämning olika tider på dygnet. Jag gillar.

På bryggan har de hål i golvet. Mycket spännande att stiga på.

Lagom trötta väntar vi på att komma i land i Åbo igen. Adam hittade bekväm ställning i fönstret.

I hytten hade vi en rolig lampa som gjorde fint mönster på golvet.

Marsipanlejon

Noah fyller så småningom två och eftersom jag gillar att fixa saker och ting i god tid har jag redan knåpat ihop ett lejon av marsipan till hans kaka. Noah är alldeles tokig i alla sorters djur så därmed blir det djurtema på bakverken denna gång. Kroppen är en blandning av Sallinens gula och vita marsipan (för att få färgen mer ljusgul) och det bruna är färgad sockermassa.

Pippitröjan

I går kväll stickade jag klart den andra ärmen till Adams pippitröja och i dag monterade jag ihop de sista delarna - ett bra sätt att börja veckoslutet på! Den är inte perfekt men den är bra! Och det räcker för mig för det måste väl få synas att det är den första tröjan jag någonsin stickat. Det är knappast den sista för jag tyckte att det var riktigt roligt att sitta och sticka på kvällarna, det är först nu den senaste veckan som stickandet gått lite trögt. Jag kollade här på bloggen att det i dag är exakt tre veckor sedan jag påbörjade projektet så snabbt gick det också.

Garn: Marks & Kattens Victoria, 100% bomull

Stickor: 3,5 och 4

Garnåtgång: knappt 8 nystan naturvitt, ett halvt nystan blått och ett halvt nystan rött (ett nystan är 50g)

Egentlgien skall det fästas virkade band i den ännu, men jag är lite skeptisk till  band i barnkläder så det får kanske vara.

Vissa sömmar är jag nöjdare med än andra...

Virkad kant runt halsen. Enligt mönstret skulle det inte en knapp i den men jag fick den inte att gå över huvudet på något annat sätt så tredje gången jag sprättade upp eländet satte jag dit en knapp.

Inte så ivrig på att posera framför kameran.

Cupcakes med hög hatt

Eller hi - hat cupcakes som de brukar kallas har jag aldrig gjort förrän i dag. Det var kanske inte riktigt så svårt att göra dem som jag trodde men nog lite tidskrävande. Det tog två timmar allt som allt och då är jag ganska effektiv i köket. Nu återstår alltså bara en sak på min lista över sådant jag som jag absolut måste få prova baka.

Som muffins använde jag ett vanligt chokladmuffinsrecept som jag hittat hos Tove. Det har jag nog skrivit om förut här på bloggen. 20 stycken muffins fick jag då jag fördubblade receptet.

Sedan gjorde jag marshmallowglasyr (receptet hämtat ur boken "Dekorera cupcakes, kakor och tårtor" av Annie Rigg.

Man vispar sakta ihop 3 dl socker, 1 msk vatten, 4 äggvitor och en nypa salt över vattenbad. Det kinkiga här är att allt socker måste smälta så det är enklast om man har en termometer som visar när krämen är 60 grader. Därefter häller man allt i en annan skål och vispar medelhårt i ca 3 minuter. Det är viktigt att man spritsar på glasyren medan den är varm för den stelnar fort. Här får man ju gärna spritsa riktigt högt och fint. Sedan ställer man in cupcakesen i kylet i 15-30 minuter och under tiden smälter man choklad att doppa dem i.

Jag smälte 300 g choklad med två msk olja över vattenbad och det blev nog en hel del chokladsås över, men det svåraste momentet här är nog att doppa muffinsen utan att man gör märken i den snyggt spritsade marshmallowglöasyren och utan att hela härligheten lossnar eller smälter och rinner ner i chokladen. och för att lyckas med detta behöver man en hel del choklad. Till sist strödde jag strössel ovanpå.

Föreställ känslan då skeden sjunker igenom skalet av stelnad choklad till den mjuka frostingen och sedan gräver en grop i den mycket chokladiga muffinsen. Men jag måste nog varna för att de här cupcakesen är väldigt söta och mäktiga.