Dagens nästa fynd: Enjo

Detta händelserika veckoslut slutade med ENJO. Om jag inte vore helt slut skulle jag sätta igång och städa direkt med mina nya grejor men nu får jag lov att försöka hålla mig tills i morgon. Dessutom skötte gästerna städandet riktigt bra! 

Tyvärr blev ju kvällens ENJO-fynd en aning dyrare än förmiddagens loppisfynd...

Det blev badrumsset, kökssvamp, kalkborttagningsmedel, poler- och skurpasta, en stor olivtvål samt stativet med golvduk fuktstäd. Från förr har jag kökssetet och en kökshandduk, så snart kan jag på riktigt påstå att jag städar hela huset med Enjo. Fast det finns ännu några saker på min måste-få-lista.

Fyndat idag

För några ynka slantar fick jag armarna fulla av saker på dagens loppis med barngrejer. Det är inte svårt att räkna ut vilket inköp barnen uppskattade mest. Själv är jag nöjdast med utebyxorna och rocken jag köpte åt Adam men flera tröjor och ett par byxor hittade jag också.

Knäckflarn

I all hast blev det ännu en sats knäckflarn här på kvällskvisten. Helt ljuvliga och så enkla att göra. Receptet hittar ni HÄR.

En favoritpaj

Plötsligt var det veckoslut igen! Barnen har varit på skojigt jippo med mommo och moffa vid Våno skola och jag passade på att baka en paj att bjuda på i morgon då det blir Enjodemo. Nu har vi precis kommit hem från 75-årskalas där vi bl.a. blev bjudna på min mommos fantastiska kåldolmar.

Jag vet inte om jag lagt upp receptet på den här pajen tidigare men eftersom pajen är en av mina favoriter som jag gör alltid nu och då får ni det här:

Tomatpaj med bacon

Deg:

2 dl vetemjöl

1 dl rågsikt

75 g smör

1 dl kvarg

1 krm saly

Fyllning:

3 baconskivor (jag lade iett helt paket)

1 schalottenlök

olivolja till stekning (jag använde som vanligt kokosolja)

4 ägg

2 dl vispgrädde

salt och peppar

50 g riven os

500 g körsbärstomater

hackad gräslök

1. Häll ingredienserna till degen i en matberedare och kör tills blandningen är smidig. Knåda degen försiktigt, täck med plastfolie och låt den vial kallt i ca 30 minuter. Smörj en pajform (26 cm i diameter). Kavla ut degen på mjölat bord och klä formen. Nagga botten och låt vila i kallt i minst 15 minuter.

2. Värm ugnen till 200 grader.

3. Lägg bakplåtspapper över formen och lägg på torkade ärter (samma torkade ärter går att använda om och om igen till det här). Bak ai ugnen i 10 minuter. Lyft bort bakplåtspappret och ärterna pch placera tillbaka formen i ytterligare 5 minuter. Sänk värmen till 180 grader.

4. Finhacka lök och bacon och fräs dem i olja. Vispa ihop ägg och grädde tillsammans med salt och peppar.

5.  Strö osten över degen. Lägg därefter bacon och lök i formen och häll i äggstanningen. Placera tomaterna jämnt i äggstanningen och strö över gräslök.

6. Grädda i ugbeb i 35-40 minuter tills äggstanningen satt sig och fått färg.

Sånt som är på gång

Det finns inget slöare i bloggvärlden än bloggare som bloggar om hur de inte har inspiration att blogga så det ska jag åtminstone inte blogga om. Det finns så mycket som jag tycker att är för privat för att blogga om och så finns det så mycket som jag tycker att den här bloggen inte ska handla om. Kort och gott har vi i alla fall gjort bl.a. följande detta veckoslut: varit på fest, tömt krukor med halvdöda blommor, spikat ihop en vedlåda och satt upp panel under biltaket, haft mamma och lillebror på kaffe och även Adam har haft en kompis på besök. Vi har städat samt tvättat kläder och sängkläder och bakat pizzasnurror, chokladbollar och äppelpaj. Jag har läst böcker, stickat strumpor och länkat. Och det enda jag har fotat är de här snabba och rymningsbenägna kräken:

Garaget - små steg framåt

Det är igen länge sedan jag skrivit något om vad vi sysslar med då det kommer till byggandet men även om jag inte skriver så mycket här har vi nog alltid något projekt på gång. För tillfället är det garaget. Som ni kanske minns fick vi hjälp med biltakets undertaksbrädor och taket börjar nu vara klart. Jonas pappa har också varit hit och fixat belysningen där. Jonas har fortsatt lägga panel under biltaket och visst går det åtminstone lite framåt. Så här såg det ut i går:

Längst till höger har vi två små runda halogener, likadana som på terrassen, som är ihopkopplade med framterrassens belysning så att de lamporna alltid kommer på när terrasslamporna är på. Där under skall vi sedan ha cyklar och sånt. Under biltaket har vi tre energisparlampor som kommer på med rörelsecensor. Men som min mamma konstaterade är det kanske bäst att inte ha lamporna på så ofta så som det ser ut under biltaket just nu. Vi har också en lampa i taket ovanför dörrarna i garagets kortända.

Sista rycket

Ett sista försök att få ogräset i landen under kontroll innan vintern hann jag med detta veckoslut och det får lov att räcka för jag vet inte hur jag ska hinna med allt som är på gång och allt annat jag vill göra. Barnen och jag grävde ner lite blomlökar också.

Fast än så länge får frosten gärna hålla sig borta för så här fina dahlior har jag i rabatten nu. De började blomma sent, men vad gör det då de lyser upp så fint nu.

Underbar färgkombination. Speciellt alliumlökarna i mitten är så fina. Jag köpte dem bara för att jag råkade få syn på dem på framsidan på Kauppilas tidning. Så enkla reklamtrick kan jag falla för ibland. Och jag hittade dem bara i Kauppila.