onsdag 23 december 2015

Den rätta känslan

För mig är julstress oftast positiv stress. Det är roligt att pynta och laga mat och handla julklappar och det hektiska hör också julstämningen till. Men många gånger har också jag tänkt att nästa år måste jag ta det lugnare och varva ner redan innan julaftonen och under julhelgen. I år infann sig plötsligt det där lugnet just idag. Det beror säkert på att vi blir bjudna på mat hos min mommo och moffa imorgon. På juldagen är det vår tur att bjuda på mat men eftersom en stor del av närmaste släkten jobbar hela julhelgen i år är vi ganska få, vilket försås också är tråkigt på sitt sätt.

Idag har jag således tassat runt här med tjocka sockor och putsat silverbesticken och annat smått men med tillräckligt mycket ro i sinnet för att kunna njuta av julmusik och de tända ljusen och allt det vackra runtomkring.



Fammos stickade tomtar

Alla klappar är inslagna, vissa mer omsorgsfullt än andra :)

På kaffebordet blir det tårta med smak av apelsin och saffran



GOD JUL!

onsdag 2 december 2015

Två sorters julgodis

... och superenkelt sådant dessutom. Perfekt att göra med barnen, det blir knappt någon disk heller. Nu är bara frågan hur vi ska lyckas spara ens lite av godiset till själva julafton.



Chokladmyror

100 g kokosfett
2 dl florsocker
0,5 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
8 dl rice krispies


1. Smält kokosfettet i en kastrull.
2. Blanda ner de övriga ingredienserna med rice krispies sist.
3. Klicka ut i fromar eller på bakplåtspapper. Låt stelna i kylskåp.




Kokosschoklad

100 g kokosfett
4 msk florsocker
4 msk kakao
3 dl kokosflingor

1. Smält kokosfettet i en kastrull.
2. RTör ner de övriga ingredienserna.
3. Klicka smeten i formar. Låt stelna i kylskåp.




Här är ännu några bilder på årets pepparkakshus: