Bygga, bo och baka

Jag fick kaffesällskap av två goda vänner idag. Det är svårt att låta bli att baka cupcakes då tillfälle erbjuds så jag bjöd på dessa:

Bara smulor och två cupcakes kvar - och vid det här laget är även dessa två spårlöst försvunna.

Den här gången bakade jag banancupcakes med nutellafrosting ovanpå. Blommorna, som skulle föreställa vitsippor, är gjorda av sockermassan på bilden. Den här massan är jättebra att göra dekorationer av för den är mycket enklare att kavla än marspian (man behöver inte alls använda florsocker för den fastnar inte i kaveln), den torkar fort så man kan göra dekorationerna samma dag och så smakar den faktiskt mycket bättre än alla andra sockermassor jag provat. Den finns i S-butikernas sortiment, men jag har inte hittat den i några K-butiker ännu åtminstone.

Mina kompisar tyckte att jag skriver så mycket om det jag bakar att det kanske vore dags att bya namn på bloggen. Bygga, bo och baka, kanske?

Om att leka

Vi köpte ett cirkustält på IKEA åt barnen att ha ute på gården. Jag tänkte i något förvirrat ögonblick att de säkert skulle bli överförtjusta och snällt leka i och omkring tältet så att vi skulle få syssla med vårt i fred, men samtidigt kunna ha uppsikt över två snällt lekande barn. Det blev inte riktigt så. Här är tältet: 

Och här är barnen. Stående, sittande eller t.o.m. liggande.

Ja, jag vet att det är livsfarligt och vi ska fylla groparna med grus och förhoppningsvis slippa vattenplaskandet. 

Sedan då man kommer in med två genomsura ungar som luktar blöt hund och börjar laga mat noterar man att ettåringen varit tyst konstigt länge och märker att det ser ut så här:

Någon som känner igen sig?

Vappcupcakes

Jag tänkte inte baka något annat än munkar till vappen den här gången, men så kunde jag förstås inte låta bli i alla fall. Jag hade inte planerat något så jag fick utgå ifrån vad jag råkade ha hemma och så blev det ganska bråttom också så muffinsarna, frostingen, dekorationerna och undanstädandet gick på 1,5 h. Det jag gjorde var Browniecupcakes med Cream cheese frosting och dekorationer i gul och rosa marsipan samt sockermassa. Det var helt klart dekorationerna som tog längst tid då jag gjorde dem helt från början. Jag valde muffinsformar i olika glada färger.

Tjuvstart

Idag har vi gjort munkar. Det är lite spännande att se efter två småbarn och 180-gradig olja samtidigt, men jag hade förberett mig väl och jag tänker inte utmana ödet och mina nerver på ett helt år igen.

Locket hade jag förstås nära tillhands och så använde jag faktiskt stektermometer för att kolla att temperaturen hölls någorlunda rätt. 

Dessutom hängde jag upp brandfilten (som hittills legat i ett skåp i köket där den säkert skulle ha gjort hemskt stor nytta) så att den skulle vara lätt att dra ut. 

Slutresultatet. Tyvärr blev vissa litelite degiga inuti. Jag måste lära mig att ha tålamod till nästa år. 

Varma munkar med hemlagat mjöd smakar gudomligt. I det här huset är det nästan första maj!

Här är receptet jag använde ifall någon vill ha det. Jag satte också i rivet citronskal och lite citronsaft och så gjorde jag munkarna lite större än i receptet, det blev ca 25 stycken.

Majlängtan

Jag tycker att våren aldrig gått långsammare, den som vanligtvis brukar gå så fort. För det mesta brukar jag knappt hinna notera den innan det redan är sommar. Idag har i alla fall dessa två bevis på att den sista vårmånaden snart är här fått flytta in till oss. Treåringens val av ballonger (han fick hjälpa lillebror att välja sin också) överraskade mig inte direkt eftersom båda figurerna för tillfället är ganska mycket på tapeten här hos oss.

Ur treåringens perspektiv, del 2

Det är fortsättningsvis underhållande att se vad som fastnar på bild då man ger kameran åt en treåring, så här kommer lite mer bilder tagna av honom. Han delar helt klart mitt intresse att fånga inredningsdetaljer på bild.

Här ser ni vår takpanel från Listatalo. Materialet är vitmålad MDF. Vi valde medvetet att spara pengar på att köpa billig takpanel, men vi har varit nöjda. Vi har också tyckt om lamporna, infällda halogener och spottar, alla med dimmers. 

Favoritknuten. Här hittar de på bus och tömmer blomkrukan. 

Adams säng. 

Jag gillar beslagen på vardagsrumsbyrån.

Trappan.

Det vanliga kvällsmålet.

Odlingslådorna

är klara!

De är alldeles simpla lådor som vi gjorde av material som vi hade färdigt här hemma, d.v.s. ohyvlade bräden. Vi gjorde dem ganska höga, mest för att jag tyckte att det skulle bli snyggast så, men också för att man då kan odla nästan vad som helst i dem. Vi gjorde fyra små lådor (120 x 80 cm) och en stor (220 x 80 cm) och de är fyra bräden höga.

För att förhoppningsvis få dem att hålla lite bättre utomhus penslade jag dem med järnvitriol (järnsulfat) upplöst i vatten med lite Herdins silverbets i. Jag satte ca 1 kg järnvitriol i 7 liter vatten. Det gjorde också att lådorna fick en fin naturligt grå färg och behandlingen och solen kommer att göra dem ännu gråare med tiden. Så här såg de ut strax efter att jag penslat dem. 

Jag visste sedan tidigare att jag ville ha dem rakt utanför hjälpköksdörren, alltså här

men först grävde jag fram berget, vilket nog var lite jobbigare än jag trott, men med spade, sekatör och högtryckstvätt fick jag ändå fram en fin röd bergsknall. Det tog lite tid innan jag fick lådorna utplacerade på ett vettigt sätt, men till sist blev det ganska bra. 

Vi satte plast i bottnet på lådorna för att förhindra rötter och annat att börja växa i dem. Eftersom tre de står direkt på berg gör plastet säkert också att jorden i dem inte torkar ut så fort, men vi gjorde nog några hål i plastet. Fast som ni ser på bilden står lådorna längst bort i en stor damm så där fick jag, efter att jag grävt bort all blöt jord från berget, fylla med grus så att lådorna inte skulle stå i vattnet. För säkerhetsskull satte vi grus i bottnet på dessa två lådor så att det förhoppningsvis skall dränera jorden lite bättre. Det finns helt enkelt ingenstans där vattnet kan rinna bort i den här bergsskrevan så därför är där riktigt blött. Av den orsaken lyckades jag också väcka denna från sin vintersömn då jag försökte gräva fram berget.

Underst i lådorna satte jag sand för att slippa fylla hela med mylla eftersom det skulle bli ganska dyrt. Ovanpå sanden skall det komma en blandning av mylla och torv. Sedan är det väl bara att börja odla. I den stora lådan tänkte jag odla potatis och i en av de mindre skall vi ha jordgubbar och i en annan en blandning av olika örter. I de två övriga sår jag säkert sallad, rädisor, morötter, ärter och annat som man brukar ha i köksträdgården.