måndag 28 juli 2014

Cheesecakebrownies

Enkel att göra, chokladig och god. Perfekt som avslutning på grillkväll med goda vänner.

150 g smör
50 g mörk choklad (jag satte lite mera)
1 dl kakao
3 ägg
3 dl socker
2,5 dl mjöl
1 tsk bakpulver

Färskoströra
200 g färskost
1 äggula
3 msk socker
2 tsk vaniljsocker

1. Sätt ugnen på 150 grader. Smält smöret och rör ner choklad och kakao, Låt svalna.
2.  Rör ihop ägg och socker. Blanda mjöl och bakpulver och sikta ner det i äggsmeten. Rör ner smöret och blanda till en jämn smet.
3. Blanda alla ingredienser till färskoströran.
4. Häll browniesmeten i en långpanna med bakplåtspapper. Klicka färskosten ovanpå och dra ut den i ett fint mönster med en kniv.
5. Grädda kakan längst ner i ugnen i 30-35 minuter.


Vi åt med jordgubbar och grädde

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar