lördag 11 augusti 2012

Plocka & baka

Nog är det lyxigt med vilda hallon i mängd och massor på egen tomt att njuta av efter att smultrontiderna är förbi. Synd bara att det är så stickigt att plocka hallon. Men eftersom det inte verkar hindra barnen kan man ju alltid utnyttja dem. Vi plockade ca 2 dl på berget bakom garaget igår och efter det tog vi en runda i skogen för att plocka lite svamp också. Idag blev fynden till en hallon-blåbärspaj och sex små svamppizzor. Jag stekte svampen med lite av vår egen salladslök. Pizzabottnen penslade jag med lite chilisås. Ovanpå svampen strödde jag persilja, solrosfrön och så förstås riven ost. Allt blev supergott, men som ni nog kan se på resultaten hade jag lite väl bråttom idag. 



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar